Søk

KONTROLL-DIN-RØYK ™

Alle våre røykgeneratorer har Smokai-Modular-System ™, som har et innebygd feste som gjør det enkelt å feste røykgeneratoren til oppsettet ditt.

Du kan også bruke en av våre Quick-Mount ™ -adaptere hvis du monterer på grillen.

KONTROLL-DIN-RØYK ™

Det er hva vi gjør med det fineste røykevedet. For det er en velprøvd oppskrift for å skape kvalitetsrøyk og legendarisk smak.

Smokai Wood Products er kun tilgjengelig for frakt i New Zealand

Denne delen inneholder foreløpig ikke noe innhold. Legg til innhold i denne delen ved hjelp av sidefeltet.

Bildetekst vises her

Legg til avtale, informasjon eller kampanjetekst

VARME RØYKTE GINGER CHILLI-KYLKINGSVINGER MED MINTET YOGHURT-DIP.

Oppskrift av Smokai

 

JegNÆRINGSMIDLER

  • 1 kg kyllingvinger

Marinade

  • 1 ss tomatpuré
  • 2 ss paprika av god kvalitet
  • 2 ss vineddik
  • 1 ts knust fersk hvitløk
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • ¾ ts varmt chilipulver
  • 1 ss havsalt
  • ½ ts nykvernet svart pepper
  • ¼ kopp god olivenolje

MINTET YOGHURT DIP

  • 1 kopp naturlig yoghurt
  • 3 ss fersk sitronsaft
  • 1 kopp finhakket fersk mynte
  • 2 ss hakket fersk koriander valgfrittl)
  • 2 hvitløksfedd knust
  • ½ ts ferskmalt stekt spisskummen
  • ½ ts fin havsalt
  • ¼ ts nykvernet pepper

VEILEDNING

Kombiner alle marinadeingrediensene i en bolle og bland godt.

Legg kyllingvingene i en omsalgbar pose, og tilsett marinaden, og pass på at alle vingene får et sjenerøst belegg. Press ut overskuddsluften og kjøles over natten eller minst åtte timer.

Tilsett alle dypp ingrediensene i en miksebolle, bland den godt sammen. Kjøleskap til den er brukt.

Fjern vingene fra posen og plasser dem adskilt på røyke stativer; pass på at vingene er godt belagt med marinade.

KOK SOM FØLGER
  • 110 grader C Inntil en indre temperatur på 75 grader er nådd, vanligvis en til to timer.

TRE FORSLAG

Søk i butikken vår