CONTROL-YOUR-SMOKE™

All of our Smoke Generators feature the Smokai-Modular-System™, which incorporates a built in mount that makes it easy to attach the Smoke Generator to your setup.

You can also use one of our Quick-Mount™ adaptors if you're mounting to your grill.

CONTROL-YOUR-SMOKE™

Sourcing only the finest smoking wood is what we do. Because that’s a proven recipe for creating quality smoke and legendary flavour.

•          Premium, 100% all-natural hardwood

•          Sourced from renewable sources

•          Cut from fresh, de-barked logs

•          Kiln dried to a super low moisture content

•          Resealable bag to retain quality

Smokai Wood Products are only available for shipping in New Zealand

KALDT RYKKET CHEDDAR CHEESE

Røyking ost tilfører en flott dimensjon til smaken og gjør en ren klump av uinteressant cheddar til noe virkelig spesielt og det er så enkelt å gjøre.

Oppskrift av Smokai


INGREDIENTER

  • 1 kg blokk med middels alderen cheddar

& nbsp;


VEILEDNING

Skjær osten i blokker rundt 5 x 8 cm eller etter ønske.

Plasser ost på stativet i røykeren din og kald røyk så lav temperatur som mulig, men under 30 grader C. I 3 - 4 timer.

Pakk ost i lufttett omslag og eldes i kjøleskapet i minst 1 uke.

& nbsp;

TRE FORSLAG

Search our shop