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CONTROL-SU-SMOKE ™

Todos nuestros generadores de humo cuentan con Smokai-Modular-System ™, que incorpora un soporte integrado que facilita la instalación del generador de humo en su configuración.

También puede usar uno de nuestros adaptadores Quick-Mount ™ si lo está montando en su parrilla.

CONTROL-SU-SMOKE ™

Lo que hacemos es abastecernos únicamente de la mejor madera para fumar. Porque esa es una receta probada para crear humo de calidad y sabor legendario.

Los productos de madera Smokai solo están disponibles para su envío en Nueva Zelanda

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GOUDA AHUMADO LISO O COMINO

El queso ahumado agrega una gran dimensión a su sabor y convierte un simple trozo de goma poco interesante & nbsp; en algo realmente especial y es muy fácil de hacer..

Receta de Smokai


INGREDIENTES

  • Bloque de 1 kg de gouda simple o de comino

& nbsp;


DIRECCIONES

Corta el queso redondo en gajos del tamaño deseado. ¡No demasiado delgado!

Coloque el queso en la rejilla del ahumador y ahúmalo en frío a la temperatura más baja posible, pero por debajo de 30 ° C. Durante 3 a 4 horas.

Envuelva el queso en una envoltura hermética y añeje en el refrigerador durante al menos 1 semana.

& nbsp;

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