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CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Alle unsere Rauchgeneratoren verfügen über das Smokai-Modular-System ™, das eine integrierte Halterung enthält, mit der Sie den Rauchgenerator einfach an Ihrem Setup befestigen können.

Sie können auch einen unserer Quick-Mount ™ -Adapter verwenden, wenn Sie an Ihrem Grill montieren.

CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Wir beschaffen nur feinstes Räucherholz. Denn das ist ein bewährtes Rezept für die Herstellung von Qualitätsrauch und legendärem Geschmack.

Smokai-Holzprodukte sind nur für den Versand in Neuseeland erhältlich

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SMOKAI

1 LITER CLASSIC

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Im Jahr 2011 haben wir den originalen Smokai 1-Liter Classic Smoke Generator auf den Markt gebracht.

Hochleistungsfähige, überentwickelte, präzisionsgeschnittene Edelstahlkomponenten aus 304, ein gravierter Hartholzdeckel und eine einstellbare Pumpe; Das schlanke Design, die kompromisslose Qualität und die hervorragende Leistung des Smokai Classic haben viele gute Männer auf der ganzen Welt beeindruckt.

Der Classic ist gebrannt und liefert Ihrem Grill, Grill oder Raucher ein gleichmäßiges, kontrollierbares Volumen an qualitativ hochwertigem, kühlem, natürlichem Holzrauch, was jedes Mal zu legendärem Geschmack und geräucherter Güte führt.

Sie haben hart für Ihren Fang, Ihr Wild oder das perfekte Stück Fleisch von Ihrem örtlichen Metzger gearbeitet. Es zählen™ 

Nur einen Raucher zu nennen, würde dem nicht gerecht werden.

Kontrolliere deinen Rauch™

Der Smokai Classic wurde entwickelt, um bis zu 12 Stunden lang weiter zu rauchen. Er macht das Kaltrauchen zum Kinderspiel und kann beim Heißrauchen ein kontrollierbares Volumen an frischem Holzrauch liefern. Beim Heißrauchen ist eine separate Wärmequelle erforderlich.g).

Mit der Luftpumpe mit variabler Drehzahl können Sie das Rauchvolumen steuern und sicherstellen, dass Sie Ihre Lebensmittel nicht zu stark rauchen, was bei anderen Rauchsystemen häufig der Fall ist..

Frisches Holz wird durch Schwerkraft der Verbrennung zugeführt, wobei sich Asche auf dem Boden absetzt und nach dem Rauch schnell entleert werden kann.

* Die Rauchzeit hängt vom Hackschnitzel, den Pellets, der Sorte Hickory, Ahorn usw., der Pumpendrehzahl und der Umgebungsatmosphäre ab.re. 

Ihr Raucherzeuger ist so konzipiert, dass er an der Seite einer geeigneten Räucherkammer montiert werden kann, in der Ihre Lebensmittel geraucht werden.

Heißes Rauchen, kaltes Rauchen oder beides

So vielseitig sind unsere Raucherzeuger. Überlegen Sie sich, bevor Sie sich für eine geeignete Räucherkammer entscheiden, wie viel Lebensmittel Sie rauchen werden und ob Ihr Raucherzeuger nur zum Kaltrauchen verwendet wird, indem Sie beim Heißrauchen einen Qualitätsrauch anwenden oder beides..

Schnelle Montage mit dem Smokai-Modular-System™

Wie alle anderen Smokai-Rauchgeneratoren ist der Classic ein Mount-basiertes System. Dies bedeutet, dass die Halterung in das Produkt eingebaut wurde. Sie brauchen nichts anderes zu tun, als ein 25 mm 1 Zoll großes Loch in die Seite der von Ihnen gewählten Kammer für den Rauchrohrauslass zu bohren und den Rauchgenerator mit nur zwei kleinen Schrauben zu befestigen, die mitgeliefert werden.led.

Das Smokai-Modular-System macht auch Montage, Demontage, Ascheentsorgung und Reinigung super schnell und einfach. Die präzisionsgefertigten modularen Hochleistungskomponenten rasten in Sekundenschnelle fest ein.

Schnell anbringen / abnehmen

Darüber hinaus steht eine kleine Auswahl an Quick-Mount-Adaptern zur Verfügung, mit denen Sie Ihren Smokai Classic an der Rotisserie-Halterung Ihres BBQ / Grill mit Kapuze, Ihres Family Q oder eines mittelgroßen Kamado-Grills befestigen können. Diese Einstellungen bieten Ihnen die Vorteile, die Sie von einem engagierten heißen Raucher erwarten würden, einschließlich:g;

  • Kontrolle der Temperatur.
  • Kontrolle des Rauchvolumens.
  • Schaffung einer gleichmäßigen, gleichmäßigen Verbrennung.
  • Schaffung eines ausreichenden Luftstroms um das Lebensmittel.

Sobald Sie es an Ihrer bevorzugten Räucherkammer montiert haben, können Sie mit dem Rauchen beginnen. Es ist wirklich einfach.y.

SCHRITT 1Füllen Sie den Trichter mit Ihren bevorzugten Hackschnitzel- oder Hartholzpellets.

SCHRITT 2Schalten Sie die Pumpe mit einem Streichholz auf hohe Geschwindigkeit und Licht ein

SCHRITT 3  Öffnen Sie ein Bier und schauen Sie ein paar Minuten lang erstaunt zu - es wird viel Rauch geben!

SCHRITT 4  Stellen Sie Ihr bevorzugtes Rauchvolumen ein

  • Trichterkapazität 1 Liter / 1 Quart
  • Hält ungefähr 300gr / 2 / 3lb / 10.5oz Holzhackschnitzel
  • Bis zu 8 Stunden ununterbrochenes Rauchen mit einer Ladung, abhängig von Holzart, Pumpendrehzahl und Umgebungsluftir)
  • 1 kg 2,2 lb Hackschnitzel bieten bei niedriger Pumpeneinstellung eine Rauchzeit von ca. 12 Stundening)
  • Luftpumpennetz mit variabler Drehzahls)

  • Smokai 1 Liter klassischer Rauchgenerator
  • Hartholzdeckel
  • Luftpumpennetz mit variabler Drehzahls)
  • Lebensmittelsicherer Hochtemperatur-Silikonluftschlauch
  • 304 Edelstahlbefestigungen
  • Bedienungsanleitung

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