CONTROL-YOUR-SMOKE™

All of our Smoke Generators feature the Smokai-Modular-System™, which incorporates a built in mount that makes it easy to attach the Smoke Generator to your setup.

You can also use one of our Quick-Mount™ adaptors if you're mounting to your grill.

CONTROL-YOUR-SMOKE™

Sourcing only the finest smoking wood is what we do. Because that’s a proven recipe for creating quality smoke and legendary flavour.

•          Premium, 100% all-natural hardwood

•          Sourced from renewable sources

•          Cut from fresh, de-barked logs

•          Kiln dried to a super low moisture content

•          Resealable bag to retain quality

Smokai Wood Products are only available for shipping in New Zealand

1 LITER CLASSIC

191 reviews

BESSERWISSER
MEHR INFORMATIONEN


Im Jahr 2011 haben wir den originalen Smokai 1-Liter Classic Smoke Generator auf den Markt gebracht.

Hochleistungsfähige, überentwickelte, präzisionsgeschnittene Edelstahlkomponenten aus 304, ein gravierter Hartholzdeckel und eine einstellbare Pumpe; Das schlanke Design, die kompromisslose Qualität und die hervorragende Leistung des Smokai Classic haben viele gute Männer auf der ganzen Welt beeindruckt.

Der Classic ist gebrannt und liefert Ihrem Grill, Grill oder Raucher ein gleichmäßiges, kontrollierbares Volumen an qualitativ hochwertigem, kühlem, natürlichem Holzrauch, was jedes Mal zu legendärem Geschmack und geräucherter Güte führt.

Sie haben hart für Ihren Fang, Ihr Wild oder das perfekte Stück Fleisch von Ihrem örtlichen Metzger gearbeitet. Es zählen™ 

Nur einen Raucher zu nennen, würde dem nicht gerecht werden.

Kontrolliere deinen Rauch™

Der Smokai Classic wurde entwickelt, um bis zu 12 Stunden lang weiter zu rauchen. Er macht das Kaltrauchen zum Kinderspiel und kann beim Heißrauchen ein kontrollierbares Volumen an frischem Holzrauch liefern. Beim Heißrauchen ist eine separate Wärmequelle erforderlich.g).

Mit der Luftpumpe mit variabler Drehzahl können Sie das Rauchvolumen steuern und sicherstellen, dass Sie Ihre Lebensmittel nicht zu stark rauchen, was bei anderen Rauchsystemen häufig der Fall ist..

Frisches Holz wird durch Schwerkraft der Verbrennung zugeführt, wobei sich Asche auf dem Boden absetzt und nach dem Rauch schnell entleert werden kann.

* Die Rauchzeit hängt vom Hackschnitzel, den Pellets, der Sorte Hickory, Ahorn usw., der Pumpendrehzahl und der Umgebungsatmosphäre ab.re. 

Ihr Raucherzeuger ist so konzipiert, dass er an der Seite einer geeigneten Räucherkammer montiert werden kann, in der Ihre Lebensmittel geraucht werden.

Heißes Rauchen, kaltes Rauchen oder beides

So vielseitig sind unsere Raucherzeuger. Überlegen Sie sich, bevor Sie sich für eine geeignete Räucherkammer entscheiden, wie viel Lebensmittel Sie rauchen werden und ob Ihr Raucherzeuger nur zum Kaltrauchen verwendet wird, indem Sie beim Heißrauchen einen Qualitätsrauch anwenden oder beides..

Schnelle Montage mit dem Smokai-Modular-System™

Wie alle anderen Smokai-Rauchgeneratoren ist der Classic ein Mount-basiertes System. Dies bedeutet, dass die Halterung in das Produkt eingebaut wurde. Sie brauchen nichts anderes zu tun, als ein 25 mm 1 Zoll großes Loch in die Seite der von Ihnen gewählten Kammer für den Rauchrohrauslass zu bohren und den Rauchgenerator mit nur zwei kleinen Schrauben zu befestigen, die mitgeliefert werden.led.

Das Smokai-Modular-System macht auch Montage, Demontage, Ascheentsorgung und Reinigung super schnell und einfach. Die präzisionsgefertigten modularen Hochleistungskomponenten rasten in Sekundenschnelle fest ein.

Schnell anbringen / abnehmen

Darüber hinaus steht eine kleine Auswahl an Quick-Mount-Adaptern zur Verfügung, mit denen Sie Ihren Smokai Classic an der Rotisserie-Halterung Ihres BBQ / Grill mit Kapuze, Ihres Family Q oder eines mittelgroßen Kamado-Grills befestigen können. Diese Einstellungen bieten Ihnen die Vorteile, die Sie von einem engagierten heißen Raucher erwarten würden, einschließlich:g;

  • Kontrolle der Temperatur.
  • Kontrolle des Rauchvolumens.
  • Schaffung einer gleichmäßigen, gleichmäßigen Verbrennung.
  • Schaffung eines ausreichenden Luftstroms um das Lebensmittel.

Sobald Sie es an Ihrer bevorzugten Räucherkammer montiert haben, können Sie mit dem Rauchen beginnen. Es ist wirklich einfach.y.

SCHRITT 1Füllen Sie den Trichter mit Ihren bevorzugten Hackschnitzel- oder Hartholzpellets.

SCHRITT 2Schalten Sie die Pumpe mit einem Streichholz auf hohe Geschwindigkeit und Licht ein

SCHRITT 3  Öffnen Sie ein Bier und schauen Sie ein paar Minuten lang erstaunt zu - es wird viel Rauch geben!

SCHRITT 4  Stellen Sie Ihr bevorzugtes Rauchvolumen ein

  • Trichterkapazität 1 Liter / 1 Quart
  • Hält ungefähr 300gr / 2 / 3lb / 10.5oz Holzhackschnitzel
  • Bis zu 8 Stunden ununterbrochenes Rauchen mit einer Ladung, abhängig von Holzart, Pumpendrehzahl und Umgebungsluftir)
  • 1 kg 2,2 lb Hackschnitzel bieten bei niedriger Pumpeneinstellung eine Rauchzeit von ca. 12 Stundening)
  • Luftpumpennetz mit variabler Drehzahls)

  • Smokai 1 Liter klassischer Rauchgenerator
  • Hartholzdeckel
  • Luftpumpennetz mit variabler Drehzahls)
  • Lebensmittelsicherer Hochtemperatur-Silikonluftschlauch
  • 304 Edelstahlbefestigungen
  • Bedienungsanleitung

Customer Reviews
5.0 Based on 191 Reviews
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Filter Reviews:
    09/19/2021
    KK
    Karl k.
    Australia Australia
    Awesome

    Absolutely love it

    09/19/2021
    AB
    ANDREAS B.
    Australia Australia
    Absolutely amazing

    Absolutely loving it wish I bought it a long time ago Absolutely brilliant

    09/07/2021
    RB
    Roman B.
    Canada Canada
    Good smoke

    It is amazing smoke generator

    Smokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR ReviewSmokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR ReviewSmokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR Review
    09/07/2021
    KB
    Kathleen B.
    United States United States
    Just Awesome!!

    Used it today to cold smoke salmon. I loaded the smoker with apple pellets, used my baking torch to light the pellets and it started smoking right away!! Awesome little smoker!

    09/05/2021
    TV
    Thomas V.
    United States United States
    Pimento cheese

    I like to smoke cheese before I use it in my recipes. It's very hard to do without melting the cheese. This smokai made it simple. Best pimento cheese I've ever made on the first try. Can't wait to try salmon and beef! Thanks.

    09/03/2021
    AF
    Andrew F.
    New Zealand New Zealand
    1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR

    Excellent product and service - this is the second unit I have purchased; the first I gave to my brother because they are so good!

    09/02/2021
    AB
    anthony b.
    United States United States
    Quality

    Works as advertised.High quality materials. Produces awesome smoke. Also, not made in China.

    09/02/2021
    AD
    Anil D.
    New Zealand New Zealand
    Best purchase I’ve made all year!

    Quick delivery of product. Easy to setup and get started and am loving the results of wonder smoked food.

    Smokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR Review
    09/02/2021
    WT
    Warren T.
    Australia Australia
    Great quality fast delivery

    What more could you want good quality fast packing and delivery

    08/23/2021
    BT
    Brett T.
    Canada Canada
    Awesome Device

    As advertised my Smokai arrived quickly. I mounted it into my existing Bradley cabinet smoker, which I’ve always had an issue with keeping the temperature low for cold smoking recipes. My first Smokai use was Bacon. I filled up the water reservoir and removed the wood chip tray and set the temperature to 200 degrees and fired up the Smokai. I was able to keep the temperature fairly consistent at 200 and the Smokai filled the cabinet so full of smoke that the seams were leaking like I’ve never seen before. The bacon came out perfect, with rave reviews from all that tried it. The Smokai is simple but incredible device, I highly recommend it to anyone who enjoys cold or hot smoked foods. Thanks Smokai 2 up.

    Smokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR ReviewSmokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR Review
    08/21/2021
    SW
    Sophie W.
    New Zealand New Zealand
    Great smoker

    Great smoke production, easy to use. Love it

    08/21/2021
    JW
    Jeff W.
    New Zealand New Zealand
    1 litre cold smoke generator

    This is a well made product and have since paired it up with the Webber BBQ quick adapter. Both work as described and delivery was fast with both arriving within 2 days. Thanks for another great buying experience Smokai.

    08/21/2021
    AC
    Anthony C.
    United States United States
    1 litre

    I think this thing is great. I get bunches of smoke and I don’t need to open the cabinet door letting the heat out until I need to get to the meats. It’s a win squared situation.

    Smokai 1 LITRE CLASSIC SMOKE GENERATOR Review
    08/20/2021
    KF
    Kenneth F.
    New Zealand New Zealand
    My view

    Excellent love this smoker

    08/20/2021
    MA
    Mike A.
    New Zealand New Zealand
    Smokai smoker 1 litre

    Bloody great smoker and spreading the word. It’s fantastic Mike Adair Dunedin NZ

    08/20/2021
    TT
    Trevor T.
    Australia Australia
    Great bit of gear

    I was impressed from the start, it showed up in a well presented box. Upon opening was well pleased with the quality of the components. Still playing around with getting the amount of smoke right.

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