CONTROL-YOUR-SMOKE™

All of our Smoke Generators feature the Smokai-Modular-System™, which incorporates a built in mount that makes it easy to attach the Smoke Generator to your setup.

You can also use one of our Quick-Mount™ adaptors if you're mounting to your grill.

CONTROL-YOUR-SMOKE™

Sourcing only the finest smoking wood is what we do. Because that’s a proven recipe for creating quality smoke and legendary flavour.

•          Premium, 100% all-natural hardwood

•          Sourced from renewable sources

•          Cut from fresh, de-barked logs

•          Kiln dried to a super low moisture content

•          Resealable bag to retain quality

Smokai Wood Products are only available for shipping in New Zealand

FISH & SEAFOOD REZEPTE

Wenn Sie nur ein Lebensmittel zum Rauchen auswählen könnten, müsste es sich um Fisch handeln. Fisch wird durch Räuchern sowohl im Geschmack als auch in der Textur wirklich verändert.

Wenn Sie noch nie kalt geraucht haben, probieren Sie unsere Lachs- oder Forellenrezepte. & nbsp; In dünne Scheiben geschnitten auf einem Cracker mit etwas Zitronensaft und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ist großartig. Verwenden von aSmokai Rauchgenerator macht kaltes Rauchen sehr einfach. & nbsp;
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Für jedes Rezept empfehlen wir eine Salz- oder Trockenkur, die detailliert beschrieben wird. Die Dauer der Räucherzeit und die Holzart sind eine Frage der persönlichen Präferenz. & nbsp;

Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai




Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai

EMPFOHLENES RAUCHHOLZ FÜR FISCHE & amp; MEERESFRÜCHTE

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