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CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Alle unsere Rauchgeneratoren verfügen über das Smokai-Modular-System ™, das eine integrierte Halterung enthält, mit der Sie den Rauchgenerator einfach an Ihrem Setup befestigen können.

Sie können auch einen unserer Quick-Mount ™ -Adapter verwenden, wenn Sie an Ihrem Grill montieren.

CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Wir beschaffen nur feinstes Räucherholz. Denn das ist ein bewährtes Rezept für die Herstellung von Qualitätsrauch und legendärem Geschmack.

Smokai-Holzprodukte sind nur für den Versand in Neuseeland erhältlich

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FISH & SEAFOOD REZEPTE

Wenn Sie nur ein Lebensmittel zum Rauchen auswählen könnten, müsste es sich um Fisch handeln. Fisch wird durch Räuchern sowohl im Geschmack als auch in der Textur wirklich verändert.

Wenn Sie noch nie kalt geraucht haben, probieren Sie unsere Lachs- oder Forellenrezepte. & nbsp; In dünne Scheiben geschnitten auf einem Cracker mit etwas Zitronensaft und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer ist großartig. Verwenden von aSmokai Rauchgenerator macht kaltes Rauchen sehr einfach. & nbsp;
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Für jedes Rezept empfehlen wir eine Salz- oder Trockenkur, die detailliert beschrieben wird. Die Dauer der Räucherzeit und die Holzart sind eine Frage der persönlichen Präferenz. & nbsp;

Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai




Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai
Rezept von Smokai

EMPFOHLENES RAUCHHOLZ FÜR FISCHE & amp; MEERESFRÜCHTE

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