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CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Alle unsere Rauchgeneratoren verfügen über das Smokai-Modular-System ™, das eine integrierte Halterung enthält, mit der Sie den Rauchgenerator einfach an Ihrem Setup befestigen können.

Sie können auch einen unserer Quick-Mount ™ -Adapter verwenden, wenn Sie an Ihrem Grill montieren.

CONTROL-YOUR-SMOKE ™

Wir beschaffen nur feinstes Räucherholz. Denn das ist ein bewährtes Rezept für die Herstellung von Qualitätsrauch und legendärem Geschmack.

Smokai-Holzprodukte sind nur für den Versand in Neuseeland erhältlich

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CAJUN RAUCH MAIS

Rezept von Smokai


ZUTATEN

  • 6 ganze Maiskolben& nbsp;
  • 2 Esslöffel geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Teelöffel zerkleinerter Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Prise Cayenne-Pfeffer optionall)

& nbsp;


RICHTUNGEN

Die Maiskolben schälen

Den Knoblauch zerdrücken und zu der geschmolzenen Butter geben.

Die Kolben gut mit geschmolzener Knoblauchbutter bestreichen.

Die restlichen trockenen Zutaten mischen und großzügig über jeden Kolben streuen.

Stellen Sie die Kolben auf einen Rost und rauchen Sie wie folgt

& nbsp;

RAUCHEN SIE WIE FOLGT

Heizen Sie Ihren Raucher auf 100 ° C vor.

Heißrauch 100 ° C. 1 Stunde Mittlerer Rauch.

Sofort mit etwas mehr Butter servieren.


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